FEATURE 01
素材へのこだわり
当店でご提供する料理で使用する食材は、
地元愛知の食材を中心に全国から旬の食材を取り寄せ。
時には生産者様と直接お会いし、
生産過程やこだわりなどをお伺いして、
生産者様の想いも料理で表現することを心掛けています。
また、当店のメインとなるパスタでは、
本場の味を皆様に味わっていただきたいという想いから、
イタリアから直輸入した乾麺を使用しています。
当店のこだわりをご紹介
FEATURE 02
店内へのこだわり
当店では、あらゆる年齢層の方に
居心地よくお料理を楽しんでいただけるよう、
モダンでシックな店内にいたしております。
また、店内ではお料理と共に
会話も楽しんでいただけるよう、あえて席数を絞り、
温かみのあるお店作りを心掛けております。
ご利用シーン
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ご家族で
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デートに
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誕生日・記念日に
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バーとして
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宴会・打ち上げに
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接待・会食に
シェフご挨拶
GREETING
本格イタリアンを
アットホームで快適な空間で
みなさんはじめまして。
イタリア料理店¨Primavista¨オーナーシェフ水越です。
本場イタリア¨フィレンツェ¨に本店を構える名古屋の
星付きレストランで料理の技術とノウハウを学び、
私の地元名古屋は港区にて2023年3月21日にオープン
致しました。
皆様に本格イタリアンをアットホームで快適な空間で
おもてなし致します。
